津軽の地酒と酒米の違いを味わう

平成21年7月11日(土)青森市の酒肴旬 三ッ石において，「津軽の地酒と酒米の違いを味わう」と題して地酒会を開催しました。

出品酒は次のとおりです。

純米酒 原酒 石場屋，
特別純米生原酒 七郎兵衛 無濾過其の弐，
特別純米生酒 福小町 上槽後無濾過，
風の森 純米吟醸しぼり華 雄町，
そして吟醸 磯自慢。さらに，仕込み水は６本も。

予定外で，純米大吟醸 美山錦 七郎兵衛。