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広大な宇宙の中の小さな屑が生命の始まり


by takenorisoma
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津軽の地酒と酒米の違いを味わう

平成21年7月11日(土)青森市の酒肴旬 三ッ石において,「津軽の地酒と酒米の違いを味わう」と題して地酒会を開催しました。

出品酒は次のとおりです。

純米酒 原酒 石場屋,
特別純米生原酒 七郎兵衛 無濾過其の弐,
特別純米生酒 福小町 上槽後無濾過,
風の森 純米吟醸しぼり華 雄町,
そして吟醸 磯自慢。さらに,仕込み水は6本も。

予定外で,純米大吟醸 美山錦 七郎兵衛。
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by takenorisoma | 2009-07-12 11:48 | 津軽の風土