イタリアンな日々－むつ市編190203：イタリアンレストラン「ゆきたけ」Yukitake

むつ市での仕事２日目。
ランチをしに，昨日のもう一つの候補「ゆきたけ」Yukitakeに入った。
12時前に入ったときには，おじさんが一人。と思ったらオーナー・シェフだった。
老夫婦二人でやっている30年程の歴史があるらしいが，店内はエレクトーンを置いてありミニコンサートを開催できるようにしていたり，リニューアル間もないようで綺麗な店内である。
遅れて出てきたランチメニューから「ミラノ風カツ」を頼んだ。ライス・ドリンク付きである。
フライパンで焼き揚げたカツに絡めたソースと肉も美味しい。サラダもシャキシャキ感が良い。
ただ，頑固一徹なのか，接客に愛想がないのが玉に瑕といった感じだった。